先講結論，它是支很清爽的油品
也是少數我可以連續使用一整天都不會膩的油品
甜度 3, 但在高達 85% 的 VG 比例下
只保留了順滑的暢快感
搭上風格清爽的香氣更是舒服
哪怕使用克線，亦沒有不適的厚重壓迫感
在現在這種悶熱的高溫
能品嚐到以檸檬清香點綴輕柔起司香氣的蛋糕滋味
對喜好甜點與奶類油的我來說真是種幸福
就像是午茶時分輕咬了一口乳酪佐以檸檬製成的餡料
底層則是使用些許檸檬表皮揉進餅殼的檸檬起司派
初入口的微酸刺激著味蕾
伴隨著輕柔展開的檸檬香後則是奶系特有的甜
煙霧散去後輕舐嘴唇
若有似無的淡淡澀味則讓熟悉了甜蜜的鼻腔準備再次迎接下一次的迷霧
結束後，口腔與舌尖甚至有種剛喝完一杯檸檬汁的特有感觸
就連飄散在空中的煙霧亦帶著蛋糕的香氣
雖然有些浮誇
但若要我去敘述它，除了清秀佳人外
我真的找不到更貼切的詞語
這款油的特色是輕柔細膩，卻帶有典雅的存在感
它的香、甜、酸都拿捏得恰到好處
彼此相互配合，不顯突出
最後再以尾韻那一點點果皮的澀帶出漂亮的句點做為結束
PJ Bros 的油品在臺灣的知名度不高
我也只是想嘗鮮才入手
但由於這次的 Green Bay
我認真考慮下次要一併把另外兩款 Eau Claire 與 Madison 也帶回家了